겨울이 되면 해가 일찍 떨어져 밤이 길어집니다.
겨울철 긴긴밤 따뜻한 집에 있다 보면 뭔가가 계속 먹고 싶을 때 배달 야식을 가급적 피하고,
우리 몸에 좋은 고구마와 밤으로 건강과 맛을 모두 챙겨보세요.
고소하면서도 달콤하며 하나씩 집어 먹기 편한 밤의 효능을 알아보겠습니다.
1. 항산화 효과
밤의 폴리페놀, 탄닌 성분이 체내에서 항산화 작용을 하여 활성산소를 몸 밖으로 배출시켜 주는
항산화 작용을 하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
항산화 작용을 통해 자외선으로부터 손상된 피부를 회복시켜 피부 종양 억제에 효능이 있습니다.
2. 당뇨병 예방
나이가 들수록 자꾸 단것이 당기게 되므로 간식으로 가볍게 밤을 먹으면 좋습니다.
밤에는 비타민C가 사과보다 3배나 많아 몸속 활성산소를 제거해주는데 탁월합니다.
당뇨병 전단계나 당뇨병을 있으신 분들은 혈당 관리가 아주 중요합니다.
고혈당 수치가 지속될수록 당뇨병 환자의 합병증 위험이 높아지기 때문입니다.
밤은 인슐린 저항성으로 인하여 혈당이 올라가는 것을 억제하여 당뇨 예방에 효능이 있습니다.
3. 눈 건강
밤에는 비타민A, 루테인, 폴리페놀 등 항산화 성분이 들어있어 눈의 피로를 풀어주고, 시력을
향상시켜 주는 효능이 있습니다.
밤을 꾸준히 섭취하면 눈 관련 질환인 야맹증, 백내장 등을 예방하는데 효과가 있습니다.
4. 만성 구토증
딱딱한 생밤을 씹어 먹으면 메스꺼움, 멀미로 인한 울렁증, 구토증 등 거북한 속을 편하게 해주는
효과가 있습니다.
멀미를 하시는 분들은 멀미약 대신 생밤을 4~5개 먹으면 멀미를 안 하게 도와줍니다.
5. 위장 건강
밤은 소화기관을 튼튼하게 만들어주어 소화가 잘 안 되는 위장질환이 있는 분들에게 좋습니다.
밤은 타닌 성분이 풍부해 우리 몸속 위장 기능을 강화시켜 배탈 또는 설사가 심할 때 먹으면
기력 회복에 도움이 됩니다.
이가 약하여 생밤을 먹기 불편한 분들은 밤을 삶아서 드시거나 밤죽으로 끓여 드시는 걸 추천합니다.
6. 신장 건강
생밤은 신장을 보호하고 이뇨작용을 도와 체내 노폐물과 염증을 체외로 배출시키는 이뇨작용이 뛰어납니다.
소변을 잘 보지 못해 복부 팽만이 있을 때도 도움이 되며, 몸에 붓는 부종이 있을 때 먹으면 좋습니다.
7. 숙취 해소
생밤에 들어있는 비타민C 성분은 알코올 분해물질인 아세트알데하이드의 생성을 억제하여 술이
몸속에 들어오면 알코올 분해와 산화를 도와 과음으로 인한 숙취해소에 도움이 됩니다.
8. 성장 발육/ 허약 체질 개선
밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 칼슘까지 풍부하며 100g에 약 160kcal입니다.
아이들의 성장 발육을 촉진시켜 주어 성장기 아이들에게 완벽한 영양을 갖춘 간식입니다.
밤의 전분은 굉장히 양질로 몸을 살찌우는 성분이 많이 들어 있어 허약 체질이나 노인분들, 병후 회복
환자들에게 영양 보충식으로도 좋습니다.
9. 면역력 강화
밤은 탄수화물, 무기질, 비타민, 칼슘, 칼륨, 인이 많이 들어 있어 신진대사를 촉진하고 체내 면역체계를
개선하여 각종 질병으로부터 보호하는 역할을 합니다.
따뜻한 성질의 밤은 면역세포 활성화와 면역력을 증가시키는 당지질 성분이 풍부하여 면역력을
강화시킵니다.
10. 피부 미용
밤에는 비타민A, 비타민C, 비타민E 등이 풍부하여 피부의 잡티, 기미 등을 없애주고 탄력 있는 피부를
만들어 줍니다.
또한 베타카로틴, 폴리페놀 성분이 피부 노화가 유해한 활성산소를 제거하여 콜라겐 생성을 촉진시켜
맑고 깨끗한 피부를 가질 수 있도록 도움을 줍니다.
▶밤 잘 고르는 방법
1. 밤은 알이 굵고 껍질이 깨끗하고 윤기가 나야 합니다.
2. 손으로 들었을 때 단단하고 묵직한 것이 좋습니다.
2. 물에 담갔을 때 뜨지 않고 가라앉아야 합니다.
▶밤을 맛있게 먹는 방법
1. 생밤으로 먹는다. 제사상에 꼭 올라가야 하는 밤에는 우리 몸에 좋은 영양성분이 많기 때문입니다.
2. 구워서 먹는다. 요즘은 겨울 행사나 축제에 군밤과 군고구마가 꼭 있습니다.
3. 삶아서 먹는다.
4. 설탕이나 꿀물이 조리하여 먹는다.
5. 밤 가루를 내어 죽으로 만들어 먹으면 속이 편안해집니다.
▶밤의 부작용
1. 신장질환이 있으신 분들은 과다 섭취를 하지 마세요.
2. 밤은 따뜻한 성질로 몸에 열이 많으신 분들은 적정량을 섭취하세요.
3. 다이어트를 하시는 분들은 과다 섭취를 할 경우 칼로리가 높아 체중이 증가할 수 있습니다.
4. 밤의 하루 권장량은 10개 이하로 과다 섭취 시 복통, 변비 등을 유발할 수 있습니다.
'또또앙스의 맛있는 이야기' 카테고리의 다른 글
무의 효능 10가지와 부작용 (0) | 2022.11.11 |
---|---|
감의 효능 10가지와 부작용 (0) | 2022.11.10 |
은행의 효능 10가지와 부작용 (0) | 2022.11.08 |
굴의 효능 10가지와 부작용 (0) | 2022.11.07 |
고구마의 효능 10가지와 부작용 (0) | 2022.11.05 |